在一般人的印象中，大部分美食拍照都是这种“日式小新鲜”风格的：亮堂的颜色，愉快的空气，低比照：
的确挺美观，但这并不是美食拍照的悉数。
近几年，美食拍照界兴起了一种新的门户，用暗调的布景和适可而止的用光，营建出戏剧性的空气和奥秘、尊贵的感觉。
当然，这种拍照风格并不是合适一切食物，你需求恰当挑选你的拍照主体，再调配灯火、道具、造型来建立场景，发明临场感与故事性。
想玩好暗调美食拍照，有哪些最要害的技能关键和留意事项呢？别着急，立刻为您逐条详细地说一说。
1. 餐具与布景
与大部分拍照类别相同，暗调食物拍照需求尽量把观众的留意力会集到主体上。要做到这一点，挑选恰当的餐具与布景是很重要的。
在颜色方面，白色和淡色的碗碟和其它餐具，在暗调画面中都会很显眼，涣散观众对主体的留意力。
在质地方面，防止运用金属餐具，因为它们的反光会很严峻，相同会对主体构成搅扰；最好运用磨砂餐具，它们几乎没有反光。
金属餐具反光严峻，很亮很显眼
挑选布景时，最好挑选木质带纹路的桌面，它们会给人一种质朴的感觉，一同木纹也会让布景更有质感。
假如家里有旧家具，乃至是一块旧木板，都能够擦拭洁净后用于充任布景。咖啡色、棕褐色的木板是最理想的。不要用带暖颜色的布景原料，这会严峻涣散食物的留意力。
2. 留意用光
对一切的暗调著作而言，用光都是重中之重。你需求精细地操控光线的视点与间隔，以确保你能得到想要的光影作用。
详细到暗调食物著作来说，因为寻求“戏剧性”“冲突感”，最好运用侧逆光或大背光。十点钟、两点钟方向的侧逆光作用最好。
在打光时，最好运用反光板进行“间接照明”，不要将灯火直接打向食物，避免过硬的光线损坏食物自身的质感。
除打光之外，制作暗影也很重要。
你需求运用黑色反光板（或黑色的 A4 打印纸）来吸收光线，发明暗影。把它们放在你想把光线“堵截”的方位上就能够了。
或许，你也能够把黑色纸卷起来，并将两头钉在一同，构成纸卷——这样它就能够自己“站立”，不需求支撑，更不需求你用手去扶。
在上面的比如中，因为菜肴自身的颜色相对单调，拍照师期望它能变得更亮堂一些，以招引眼球，而一同要让暗影落在盘子上。
所以，拍照师在两点钟方向打侧逆光的一同，在正前方放置黑色卡纸，吸收前方的光线，而且削减直接进入场景的光线总量，让暗调的感觉更强、
你能够测验运用不同尺度的黑色卡纸，并测验改动它们的摆放视点与方位，调查并总结它们的作用作用。
3. 操控曝光
在运用明暗比照法来进行创造时，对曝光的操控十分重要。不管是高比照仍是低反差类型的著作，都需求把主体放在画框中最亮堂的部分，以第一时刻招引观众留意力。
除此之外，保存细节也是需求考虑的要素。既不能让高光部分过亮，也不能让暗影部分过黑，导致很多损失细节信息。
关于食物这种停止的体裁，尤其是在天然光缺乏的条件下拍照时，最好运用三脚架，经过延伸曝光时刻来确保正确曝光，而不是进步感光度导致画质下降。
运用 2 秒自拍快门和快门线，将有助于削减拍照颤动，取得更明晰的高画质图画。
关于对焦方面，你天然应该对焦主体，但不要把光圈开太大，导致布景全糊——究竟，场景细节信息对营建全体空气和添加著作故事性，是很重要的。
4. 恰当后期
恰当的后期处理，能让你的暗调食物拍照著作变得鲜活起来。
运用 Lightroom 或Camera RAW 中的亮度滑块独自调亮颜色；运用大局和部分调整来杰出主体（菜品），而不是在整个图画中添加曝光量，这可能会导致暗影部分过亮。
除此之外，你还需求添加暖颜色饱和度，一同下降冷颜色的饱和度。除此之外，你还能够考虑运用一个比较冷门的东西：别离颜色，来发明出多样化的颜色作用。
以上就是本期要为您介绍的悉数内容，感谢您的收看，咱们下期再会。
